Se han registrado casos de infección por alimentos contaminados en Querétaro

Durante la temporada de calor, las autoridades en materia de salud recomiendan tomar precaución en el consumo de alimentos, para evitar enfermedades gastrointestinales.

De acuerdo al Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud, en lo que va del 2026, en el estado se han registrado 8 mil 258 casos de infección intestinal en hombres y 9 mil 261 en mujeres. 

Además, 14 casos de intoxicación alimentaria, de los cuales 12 son en mujeres y dos en hombres.

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Enfermedades por alimentos contaminados por materia fecal en Querétaro

En el estado, en este periodo se han registrado ocho casos de infección intestinal debido a protozoarios, es decir, enfermedades gastrointestinales causadas por parásitos microscópicos unicelulares (protozoos) que invaden el intestino humano, principalmente transmitidas por agua o alimentos contaminados con materia fecal.

De los ocho casos, cuatro corresponden a hombres y la misma cantidad a mujeres. 

Por otro lado, 48 pacientes fueron atendidos en los centros de salud del estado por deshidratación.

Por lo anterior, la Secretaría de Salud reiteró la importancia de verificar que los alimentos a consumir estén en buenas condiciones.

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Con información de Irán Hernández