Arteaga, la calle de Querétaro que se vuelve un símbolo de tamales este 2 de febrero

Cada 2 de febrero la calle Arteaga en el Centro Histórico nos regala postales que se vuelven un sello de las celebraciones que enmarcan al Día de la Candelaria.

Y es que año con año las y los queretanos eligen los negocios de tamales de esta calle por su tradición, historia y buen sabor.

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Desde los tamales típicos ‘de verde y rojo’, relleno de pollo, de cerdo, oaxaqueños y de dulce, hay para todos los gustos. Al igual que el atole, de diferentes sabores, para quiénes prefieren algo más tradicional, como un champurrado o uno de guayaba y para quienes quieren arriesgar al probar uno de nuez o limón.

Y es que el frío no detiene quienes buscan comprar los tamales ‘porque les salió el niño en la rosca’, año con año la calle Arteaga se llena de filas largas desde temprano y hasta que no se va el último tamal.

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