Marcas de arroz populares que pueden causar toxicidad crónica, según la Profeco

El arroz es uno de los alimentos considerados en la canasta básica, debido a que es uno de los más consumido por los mexicanos, por su precio accesible y su rendimiento en la cocina.

Es debido a esto que, como todo producto al alcance de los consumidores mexicanos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un estudio sobre las diferentes marcas de arroz que existen en el mercado.

Según los resultados de la Profeco, el arroz es una importante fuente de carbohidratos, que proporciona 28.2 gramos de estos por cada 100 gramos de producto, sin embargo, también concluyó que existen 10 marcas que podrían causar ‘toxicidad crónica’.

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¿Qué marca de arroz es mejor según Profeco?

La Profeco realizó el estudio a 38 productos, de los cuales 24 corresponden a arroz súper extra, seis al tipo Morelos, tres arroz extra y cinco que no ostentan clasificación.

Para este test, la Procuraduría verificó la humedad, proteína, que la información presentada en la etiqueta estuviera completa y el análisis selectivo que comprende contenido de granos defectuosos, granos dañados, variedades diferentes, longitud del grano y tipos de granos de arroz pulidos.

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De acuerdo con la Profeco, las mejores de granos son:

• Campo Dorado
• El Patrón Mexicano
• El Labrador
• Golden Hills
• Italriso
• San Lazaro
• SOS (arroz grueso)
• SOS (arroz largo)
• Verde Valle

Estas son las marcas que Profeco catalogó como las peores

• Abeto
• Río Escondido
• Soberano
• Aires de Campo
• Schettino
• Morelos Insurgente
• La Merced
• San Lázaro
• Arroz Chapultepec
• Altea