El estado de Morelos vive un momento histórico: su mezcal ha sido reconocido oficialmente con la Denominación de Origen (DO), un logro que pone en alto el trabajo, la tradición y la identidad de las comunidades productoras.
Reconocimiento que garantiza calidad del mezcal de Morelos
Este reconocimiento, que garantiza la calidad y procedencia de la bebida, es fruto de años de esfuerzo de maestras y maestros mezcaleros, y del respaldo institucional. Destaca el papel del apoyo de Santiago Nieto y el liderazgo de la gobernadora Margarita González, quienes han impulsado políticas para fortalecer la industria.
Como parte de este avance, se anunció el Plan Mezcal Morelos, que contempla una inversión de 20 millones de pesos destinada a la capacitación de productores, modernización de procesos, certificaciones, promoción y apertura de mercados nacionales e internacionales.
Paso a reconocimiento global
La Denominación de Origen no solo protege la autenticidad del mezcal morelense, sino que abre la puerta a un mayor reconocimiento global y a mejores oportunidades económicas para las familias que dependen de su producción.
En el marco de esta celebración, se preparan actividades clave que promoverán el turismo y la cultura de Morelos:
Feria del Mezcal y Queso, con degustaciones y exhibiciones gastronómicas.
Foro Mundial, espacio para debatir tendencias, retos y oportunidades del sector.
Tianguis de Pueblos Mágicos, para mostrar la riqueza cultural del estado.
Proyección rumbo al Tianguis Turístico 2026, donde Morelos buscará consolidar su marca en el mapa turístico internacional.
Con la Denominación de Origen, el mezcal de Morelos se posiciona como un símbolo de orgullo y tradición mexicana, listo para conquistar paladares en todo el mundo.
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