Estos son los productos que más subieron y bajaron de precio en noviembre de 2025

La inflación en México registró un repunte durante noviembre de 2025, marcando uno de los incrementos más notorios del año. De acuerdo con datos del Inegi, el Índice Nacional de Precios al Consumidor volvió a acelerarse y cerró el mes con una variación anual de 3.80%.

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Inflación repunta por alza en energéticos y alimentos

El Inegi reportó que, a tasa mensual, el INPC avanzó 0.66%, reflejando presiones tanto en el componente subyacente como en el no subyacente. En el primer caso, los precios crecieron 0.19%, impulsados principalmente por el encarecimiento en los servicios, que subieron 0.39%, mientras que las mercancías retrocedieron ligeramente 0.03%.

En el rubro no subyacente, los precios aumentaron 2.28%, empujados por frutas y verduras, que registraron un avance de 3.49%, y por energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno, con un aumento de 2.97%. Este último factor se explicó por la conclusión del subsidio de tarifas eléctricas de verano en 11 ciudades del país.

Puntos clave del reporte:

• La electricidad subió 20.70% tras el fin del subsidio.
• Frutas y verduras presionaron la inflación, en especial el chile serrano.
• Servicios como los profesionales también mostraron incrementos significativos.

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Productos con mayores variaciones en noviembre de 2025

El chile serrano encabezó los aumentos mensuales con una variación de 24.76%, seguido de incrementos en otros alimentos y servicios. Por el contrario, productos agrícolas como el limón y aguacate tuvieron retrocesos, contribuyendo parcialmente a contener el avance inflacionario.

A continuación, la lista completa de las variaciones más destacadas:

Productos que subieron de precio

• Chile serrano: 24.76%
• Electricidad: 20.70%
• Calabacita: 17.05%
• Jitomate: 14.34%
• Servicios profesionales: 10.93%

Productos que bajaron de precio

• Limón: –7.46%
• Aguacate: –7.28%
• Ron: –5.43%
• Vino de mesa: –4.29%
• Naranja: –3.97%
• Papa y tubérculos: –3.68%

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Con información de Excélsior