La presidenta Claudia Sheinbaum aseguró que no existe motivo para incrementar el precio de la tortilla en México, al señalar que el costo del maíz se encuentra en niveles históricamente bajos. Durante su conferencia matutina, la mandataria enfatizó que no hay condiciones económicas que justifiquen trasladar aumentos al consumidor.
Ante la advertencia de incrementos, el Gobierno federal activó diálogo con productores de maíz a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, buscando mantener acuerdos que eviten presiones inflacionarias en uno de los alimentos básicos del país.
Por su parte, el Consejo Nacional de la Tortilla sostiene que el precio podría subir entre 2 y 4 pesos por kilo a partir del 15 de abril. Su presidente, Homero López, explicó que el ajuste responde a diversos factores como costos operativos, competencia desleal y condiciones del mercado, más allá del precio de la harina.
Aunque reconoció que el impacto de la harina es limitado en el precio final, el sector insiste en la necesidad de ajustes para garantizar la viabilidad del negocio, lo que mantiene un contraste con la postura del Gobierno.
El posible aumento en la tortilla genera preocupación, ya que se trata de un producto clave en la dieta de millones de mexicanos y cualquier variación impacta directamente en el poder adquisitivo de los hogares.
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