Celebran Día Nacional del Maíz en Corregidora

La colonia Emiliano Zapatafue sede de la cuarta edición del Día Nacional del Maíz en el municipio de Corregidora. Un festejo organizado por la sociedad civil de la calle Salvador Sánchez Bárcenas, encabezada por el ciudadano Mauricio Ramos, que reunió a los asistentes en un ambiente de tradición, cultura y gastronomía.

La secretaria de Cultura y Tradiciones, Schoenstatt Cabrera, señaló que la fecha se consolidó como un espacio de encuentro que honra nuestras raíces como mexicanos, reconoce el valor cultural y gastronómico del cultivo y refuerza la identidad comunitaria a través de expresiones artísticas y tradicionales.

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“Esta es un fiesta de familia, de origen y de tradición. Por eso nuestro alcalde Chepe Guerrero creó la Secretaría de Cultura y Tradiciones, pues identificamos es ese origen y destino, basta con ver a nuestra pirámide para recordar de dónde venimos y la fuerza de la gente en Corregidora”. 

Los asistentes disfrutaron de un mercadillo artesanal, una amplia muestra gastronómica basada en el maíz, la elaboración de la tortilla ceremonial y la presentación de un mural de sellos. Además, hubo espectáculos de música y danza en vivo, además de un recorrido cultural en la calle Salvador Sánchez Bárcenas.

Entre los momentos más destacados estuvieron el “llamado de apertura de actividades” por el Día Nacional del Maíz en la Plaza de la Danza, dentro de la Zona Arqueológica El Cerrito; exhibición del Mapa Centli de maíz queretano y una trenza de maíz en homenaje a la mujer agricultora, obra de la artista Malena Díaz. 

También presentaron la mazorca gigante elaborada por el artista Moisés Ramírez, adornada con cerca de 600 mazorcas, y se ofreció una exhibición de libros con la participación de artistas del municipio.

 El evento tuvo como objetivo reivindicar los usos del maíz en la gastronomía mexicana y brindar un espacio cultural para la comunidad, con actividades que fortalecieron la identidad local y rindieron homenaje a uno de los pilares de la cultura nacional.

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