Fiestas Patrias impactarían un 20 por ciento en restaurantes en San Juan del Río

El sector restaurantero en San Juan del Río espera un incremento del 20% durante este fin de semana por festejos patrios, refirió el presidente del Consejo Queretano de Restauranteros A. C., Antonio Rosas Carapia.

Indicó que gran parte de la población aprovecha acudir a estos establecimientos para degustar los platillos típicos mexicanos y disfrutar de un ambiente familiar con música en vivo.

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Comentó que este repunte en sus ventas podría darse considerando que el regreso a clases fue a finales de agosto, pero también a que muchas familias prefieren festejar al interior de sus hogares.

“Hemos notado que en cuestiones cuando cae la fecha entre semana, la mayoría de la gente está teniendo reuniones de carácter familiar, también la entendemos en la cuestión económica, a finales de agosto, la recuperación económica no es tan buena para el 15 de septiembre, entonces el año pasado tuvimos una baja el 15 de septiembre, no fue tan bueno como nosotros esperamos, y tal vez este año por la coincidencia del fin de semana, tengamos un fin de semana importante, porque aumenta un 15 o un 20 por ciento sobre cualquier otro fin de semana”.

Rosas Carapia, mencionó que a partir del sábado 14 de septiembre se espera la visita de un número importante de comensales contemplando las actividades culturales a realizarse por parte del municipio.

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Asimismo, dijo, hay quienes se previenen con paquetes familiares para quienes prefieren disfrutar estos festejos en sus casas.

“Los negocios que de alguna manera tienen el horario y tienen precisamente esa intención de trabajar esos días para festejar, siempre te van a dar por ejemplo la música, agregado de la música ciertos platillos en especial, o incluso paquetes que te incluyen ciertos alimentos, bebidas, y van acompañados por supuesto de la ambientación que se da siempre desde el carácter musical, en este caso por supuesto referente a la música mexicana, la mayoría van a tener ese tipo de promociones y paquetes de alimentos, pero es cuestión ya que la gente decida en qué lugar es su preferido”.

Jena Guzmán