Atendiendo a una solicitud de la Unión de Tablajeros en San Juan del Río, el gobierno municipal ajustó los costos por la matanza de animales en el Rastro Municipal, con el respaldo de integrantes del Ayuntamiento.
Rastro de San Juan del Río reduce costos para criadores y tablajeros
Ernesto Mora Rico, titular del área de Servicios Públicos Municipales, señaló que la intención de esta iniciativa fue el apoyar a este sector económico, equilibrando los costos de acuerdo al UMA (Unidad de Medida y Actualización), para que no impactara en su actividad.
“Fue un programa de apoyo de la Unión de Tablajeros en la cual nos solicitaron que no se incrementara tanto el costo este año de las matanzas, tanto de reces como de cerdos, entonces se equilibró de acuerdo a los UMAS, y en lugar de que quedara por dar un ejemplo en 450 pesos, la matanza va a quedar en 405 pesos; aproximadamente el costo de la matanza pasa de 385 a 400 pesos con 20 centavos, entonces se hace un descuento en apoyo a la economía, tanto de los criadores como de los carniceros y tablajeros del municipio”.
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Dio a conocer que en promedio se matan cerca de 100 animales diarios, mientras que al mes son casi mil 100 reces, y mil 300 cerdos.
Indicó que gracias a este programa, al mes podrían ahorrarse entre mil y mil 200 pesos, lo cual garantiza también que no se acuda al clandestinaje.
“Obviamente se trata de afectar lo menos posible su economía, porque hay criadores que matan diariamente un animal, entonces ese ahorro de 50 pesos diarios para ellos al final vienen siendo como mil, mil 200, y a final de cuentas estamos poniendo nosotros todas las herramientas para que se acerquen al rastro”.
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