El titular de la Secretaría de Servicios Públicos Municipales en San Juan del Río, Ernesto Mora Rico, señaló que se implementan medidas en el Rastro Municipal debido a la temporada de calor para mantener el control de calidad.
Asimismo, el secretario enfatizó que en el Rastro Municipal de San Juan del Río manejan ciertos horarios para recibir a los animales y la matanza que se realiza. Adicionalmente, destacó de son muy cuidadosos en el proceso para evitar inconvenientes.
“Claro, en el tema del Rastro hemos estado trabajando. Vamos a implementar obviamente medidas, las que tenemos obviamente ya son fijas, de mayor higiene, mayor limpieza”.
El funcionario también refirió que ya se han realizado varias mejoras sobre el equipo de trabajo y en la infraestructura del Rastro Municipal, con la finalidad de mejorar las condiciones de este servicio en San Juan del Río.
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Al respecto, Ernesto Mora agregó que se ha procurado atender a las necesidades que requiere tanto el personal. como las instalaciones para cumplir con los estándares que marcan las normativas sanitarias.