¡Vamos a comer! Llega primer Festival del Mole a San Juan del Río

Realizarán este próximo 8 de junio el primer Festival del Mole en la comunidad de Laguna de Lourdes, San Juan del Río, en donde esperan una derrama económica de 400 mil pesos y la asistencia de mil 500 personas.

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Riqueza cultural y gastronómica

Al respecto, la titular de la Secretaría de Desarrollo Integral y Económico, María Guadalupe Gómez Rodríguez, habló de la importancia de llevar a cabo este tipo de eventos que detonan la riqueza cultural y gastronómica que tiene cada localidad, y que también genera una derrama para sus habitantes.

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Primer Festival del Mole en San Juan del Río

Compartido que a través de estos eventos, buscan promover la gastronomía tradicional, fortalecer el turismo y apoyar a quienes preservan sus raíces a través del sabor, así como el impulsar espacios que resalten la identidad y economía local.

“Lo que buscamos aquí es fortalecer el tema del turismo gastronómico, pero no solo en la parte, digamos, del primer evento de la ciudad, sino el que las y los visitantes puedan conocer precisamente a las comunidades, sus costumbres y sobre todo su riqueza gastronómica”.

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Costos y actividades para el Festival del Mole a San Juan del Río

Es importantes mencionar que además de la venta del mole, que tendrá un costo general de 80 pesos el platillo, también habrá otras actividades, como la presentación de shitases de La Valla, música, baile, y de entretenimiento.

Con información de Jena Guzmán