Investigan intoxicación por consumo de carne contaminada en Peñamiller

La Secretaría de Salud del estado, informó que se confirmaron 18 casos sospechosos de intoxicación por consumo de carne contaminada clembuterol en la primera semana de julio en el municipio de Peñamiller.

Martina Pérez Rendón, titular de la dependencia, los pacientes afectados cumplen con los criterios clínicos establecidos y se les está brindando atención médica.

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Personas intoxicadas por carne contaminada

Hubo 18 personas resultaron intoxicados durante una convivencia familiar en una de las localidades, entre ellas un menor de 3 años edad, que terminó en una hospitalización por esta causa.

Añadió que las autoridades realizaron una verificación del establecimiento donde se vendió la carne, y el producto restante fue asegurado para su análisis. Sin embargo, hasta el momento, no se ha podido identificar al proveedor original del alimento consumido durante la fiesta.

“Hay una envoltura de producto de importación, no tengo la precisión. No es un proceso rápido, pero seguramente en el resto de la semana tendríamos los resultados”.

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Dan atención a personas afectadas

Añadió que de las 18 personas, cuatro fueron atendidas en hospitales y que el manejo clínico fue principalmente a base de hidratación para facilitar la eliminación de la sustancia.

“Todavía no tenemos resultados de las muestras. Son 18 las personas con un cuadro clínico sugestivo de intoxicación por clembuterol. Hasta no tener la evidencia en mano podemos confirmar. Todos ya evolucionando de forma satisfactoria”.

En octubre pasado, unas 100 personas en Tolimán resultaron con diversas afectaciones por consumir en un negocio local, diversos tacos, que presumiblemente tenía carne con clembuterol.

El clembuterol es una sustancia prohibida en la ganadería de México debido a sus efectos negativos en la salud.

Con información de Estrella Álvarez