UTC visita NUTEC, empresa líder en la producción de alimentos

Estudiantes de la UTC visitaron la empresa NUTEC para ampliar sus conocimientos en gestión de calidad e inocuidad alimentaria

Redacción

Con la finalidad de fortalecer los conocimientos propios de la carrera de Ingeniería en Biotecnología, específicamente en lo relativo a procesos alimentarios, la Universidad Tecnológica de Corregidora (UTC) concretó una serie de visitas con grupos de estudiantes a la empresa Grupo NUTEC, ubicada en El Marqués; empresa especializada en nutrición animal con más de quince años en México.

Durante la visita, los jóvenes tuvieron oportunidad de ampliar sus conocimientos en gestión de calidad e inocuidad alimentaria, pues ello les permite tener un panorama general de los análisis de peligros y puntos críticos de control, identificando los principios del análisis de riesgos, así se dio a conocer por medio de un comunicado.

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— UT Corregidora (@UT_Corregidora) April 1, 2019

“Queremos que nuestros estudiantes de Biotecnología tengan la oportunidad de conocer los avances tecnológicos que resuelvan los problemas que hoy enfrenta la sociedad, y puedan vislumbrar la potencialidad que su profesión tendrá áreas tan diversas como la medicina, la agricultura, la industria alimenticia, la industria farmacéutica y el cuidado del medio ambiente”, destacó el rector de la UTC, Arturo Vallejo Casanova.

La interacción de los estudiantes con los ingenieros y personal técnico  de las empresas, resulta de importante ayuda para la aplicación de conocimientos en el campo real, donde a partir de estas colaboraciones se puedan  identificar las importantes organizaciones donde en un futuro cercano tendrán la oportunidad de desplegar su talento y desarrollarse integralmente, a partir de empresas líderes que son referencia técnica y de innovación, señala el comunicado.