5 lugares ‘pet friendly’

Te recomendamos estos sitios en los que, además de comer delicioso, podrás disfrutar la compañía de tu mascota

Andrea Mendoza y Carlos Gutiérrez

• Blume

En una esquina se encuentra lo que empezó como una cafetería hace siete años aproximadamente y que hoy se ha convertido en un restaurante con un toque muy hogareño; eso incluye que puedas ir y pasar tiempo con tu mascota, mientras degustas tus alimentos o tomas un café mientras trabajas. Ahí podrás pedir minipiezas de pan dulce por la mañana; así como postres hechos en Blume.

El lugar cuenta con un menú más amplio, desde su remodelación, en el que dentro de dos meses contará con cervezas y vinos, para que acompañes tus cenas. Entre los platillos más solicitados está el Turkey Montecristo, un sándwich de jamón de pavo, queso gouda y compota de frutos rojos con pan brioche, acompañado por ensalada.

También se encuentran los chilaquiles verdes, con totopos cubiertos de salsa verde, aguacate, queso fresco, crema, frijoles queretanos y (según la preferencia) pollo, huevo frito o carne. Las bebidas más famosas de este sitio son el ‘frappé’ de mazapán; así como el Hot Cocoa.

En Blume puedes desayunar por 150 o 200 pesos y quedar más que satisfecho, gracias a sus vastas porciones. Además, te sugerimos aprovechar la promoción de los ‘frappés’ 2×1 o pedir alguno de sus paquetes, como el que es para niños, con ‘waffles’ y Hot Cocoa, o el de los chilaquiles más un café americano y jugo.

La cafetería-restaurante ofrece un menú de tres tiempos que empieza a las 13:00 horas, para que degustes una entrada, un plato fuerte y un postre. Blume tiene una terraza a la entrada y una en la parte de arriba, para recibir a los perritos de sus clientes, a los que se les regala agua y una galleta hecha por el chef. Normalmente, los peludos más pequeños suben a la segunda terraza y los más grandes se quedan en la parte de abajo.

Dirección: Jardines de la Hacienda 402, Jardines de la Hacienda, Querétaro, Qro.
Horarios: L-D, 08:00-22:00 hrs.
Facebook: Blumeqro

• María Rivera

Más mexicano, imposible. Este lugar se caracteriza por sus platillos nacionales preparados bajo elevados estándares de calidad, que le otorgan al cliente una experiencia culinaria única y un viaje gastronómico a diversas regiones del país.

María Rivera es un espacio familiar que busca preservar las tradiciones mexicanas, como la comida y el arte, pues incluso su nombre evoca al gran muralista Diego Rivera, cuyo nombre completo era Diego María de la Concepción Juan Nepomuceno Estanislao de la Rivera y Barrientos Acosta y Rodríguez.

Al llegar al restaurante, podrás ver una réplica del famoso mural ‘Sueño de una tarde dominical’ en la Alameda Central, creando así una atmósfera mexicana completa, con espacios amplios y abiertos, todo con la idea de representar a México en un solo lugar. La comida es el actor principal de este restaurante, pues tiene platillos típicos de diferentes partes de la República Mexicana, que en pocos (o ningún) sitio de Querétaro se preparan: pide unas tetelas de huitlacoche (Tabasco), filete a las cenizas (MichoacánQuerétaro) o el mole de ladrillo (Tlaxcala).

No utilizan productos industrializados; por el contrario, todo lo preparan ahí mismo, dándole un sazón inigualable. Eugenio Martell, dueño de este lugar, sabe que las mascotas son parte importate de la familia, por lo que desde el diseño del lugar y la atención abre la puerta a los peludos de cuatro patas. Así que puedes llevar a tu consentido, que tendrá agua y alimento en todo momento, además de que el personal de María Rivera está capacitado para ayudarle en lo que necesite.

María Rivera es un lugar completamente familiar, con espacio para los niños, para las mascotas y para que toda la familia disfrute una buena comida.

Dirección: Paseo Constituyentes, 1690, El Pueblito, Corregidora, Qro.
Horario: M-V, 13:00-01:00 hrs. S, 09:30-01:00 hrs. D, 09:30-18:00 hrs.
Facebook: MariaRiveraRestaurante

• María y su Bici

Desde el momento cuando cruzas la puerta de este tradicional lugar, pones un pie en tierra oaxaqueña.

Hay alebrijes, milagritos, barro negro, máscaras de jaguar talladas en madera y hermosos textiles, entre cientos de objetos más que reciben al visitante como si se tratara de un museo.

Probablemente, si hiciéramos una encuesta de cuál es la comida mexicana más famosa y deliciosa, dentro de los finalistas estarían Puebla, Mérida y, claro, Oaxaca. María y su Bici tiene una carta de aproximadamente 80 platillos, todos provenientes de ese bello estado del sur del país.

Asimismo, cada uno de ellos es supervisado (y muchas veces preparado) por su misma dueña, la señora María. La oriunda de Pinotepa Nacional platica que cada uno de los ingredientes empleados en los deliciosos platillos es traído desde Oaxaca, con el propósito de conservar esa sazón única en el mundo. Su variedad culinaria va desde el tradicional mole, tlayudas, chapulines (en tacos, guacamole, o solos) hasta su tradicional mezcal.

Desde hace 10 años que abrieron este establecimiento en el centro de Querétaro, decidieron que debían hacerle un espacio a esos consentidos de la familia: las mascotas. Así que no esperes y disfruta de manjares oaxaqueños en compañía de tu perro, en un espacio al aire libre que te dejará maravillado.

El nombre de este restaurante hace referencia a su dueña, la señora María, y su hijo (socio junto a ella), quien practica el ciclismo y gusta de las bicicletas. Antes de irte, camina cada rincón del restaurante, donde encontrarás cientos de artesanías típicas que podrás adquirir, y llevarte así un pedacito de Oaxaca no solo en tu paladar, sino también en tus manos.

Dirección: 5 de Mayo 91, Centro, Querétaro, Qro.
Horario: L-S, 13:00-12:00 hrs. D, 10:00-12:00 hrs.
Facebook: MaríaysuBici

• Mushi

Con la idea de compartir su experiencia en repostería, tres amigas amantes de los canes unieron fuerzas para cumplir el sueño de introducir en Querétaro su propuesta sobre abrir un lugar enfocado a la creación e innovación de postres.

Con el paso del tiempo, se amplió el menú para ofrecer desayunos y se sumaron platillos para degustar por las tardes, pero lo mejor es que puedes traer a tu peludo contigo, ya que cuenta con una terraza al frente y un patio trasero en donde le darán agua para que se hidrate. Anteriormente, ofrecían unas galletas para perro hechas de cilantro, pero, por el momento, se encuentran mejorando la receta.

Entre sus postres más famosos están la tarta de limón, que tiene una base de masa ‘sablée’, hecha con harina de almendras, crema de limón amarillo o limón real, con un merengue de claras encima, que compensa lo dulce del merengue con lo ácido de la crema.

También, encontrarás el tiramisú de soletas hechas en casa, bañadas en café, con capas de queso mascarpone y cocoa. Además, promueve la conciencia ambiental al evitar el uso de desechables, por lo que si llevas tu propio termo de café, te regalan un ‘croissant’ o una concha.

Dirección: Juan Caballero y Osio 212, J. de Querétaro, Querétaro, Qro.
Horarios: L, Mi, J, V y S, 08:30-21:30 hrs. Ma, 17:00-21:30 hrs. D, 09:00-13:00 hrs.
Facebook: MushiReposteria

• Silverio Urban Coffee

Sobre una de las avenidas más emblemáticas de Querétaro está este café con dos años de haber abierto sus puertas de esta sucursal, aunque la marca lleva vigente desde 2012 con un concepto juvenil y fresco. Tiene sucursales en Jardines de la Hacienda, Álamos, Jurica, San Miguel de Allende y los Arcos, para que disfrutes en compañía de tu mejor amigo perruno, que puede estar en la terraza de la entrada o en el patio trasero, dependiendo del tamaño del lomito.

En Silverio Urban Coffee, los peludos encontrarán un lugar en el que pueden descansar, tomar agua y comer un premio, mientras tú platicas con tus amigos, tu pareja o la familia completa.

El sitio te ofrece comedores con sillones, un área infantil, una terraza con la vista panorámica de los Arcos, un patio trasero y una sala de ‘coworking’ En su carta, encontrarás desayunos como el New York Breakfast, que consta de ‘waffles’, salchicha polaca, un pequeño ‘omelette’, tocino y papa ‘hashbrown’; o los Huevos Benedictinos, que son huevos pochados con un poco de tocino, páprika y salsa holandesa, sobre ‘muffin’.

Acompaña tus desayunos con un Smoothie Silverio, hecho a base de leche. También, tienes la oportunidad de pedir el ‘Smart Menu’, un menú que incluye una bebida, una entrada y un plato fuerte.

Dirección: Calz. de los Arcos 31 A, Jardines de Querétaro, Querétaro, Qro.
Horarios: L-S, 08:00-00:00 hrs. D, 08:00-22:00 hrs.
Facebook: SilverioUrbanCoffee