Anuncian Expo de Materias Primas en la capital

La Expo de Materias Primas espera una afluencia de 15 mil personas durante los días 30 y 31 de octubre en el Querétaro Centro de Congresos

Gonzalo Flores

Con el apoyo de la Secretaría de Turismo del Municipio de Querétaro, la empresa Materias Primas celebrará 35 años de existencia con la organización de la Expo Materias Primas que se llevará a cabo en el Centro de Congresos de Querétaro los días 30 y 31 de octubre con una expectativa de asistencia de 15 mil personas durante los dos días.

Evento que además de reunir a más de 70 proveedores de diversos tipos de materiales y alimentos, también incluirá una batalla culinaria entre los Municipios de Querétaro y Quintana Roo, como parte del hermanamiento que existe entre ambos.

El titular de la Secretaría de Turismo del Municipio, Gerardo Cuanalo Santos, aseguró que esta expo tiene como propósito que los asistentes conozcan la gastronomía y los productos tanto regionales como los del Municipio de Benito Juárez.

El director de la empresa Materias Primas, Roberto García Gómez, indicó que la Expo se desarrollará en un horario de 10:00 a 18:00 horas, e informó que los registros para los asistentes serán gratuitos en lo que resta del mes de septiembre a través de la página web, mientras que ya en octubre, la asistencia tendrá costo de 50 pesos por los dos días.

El presidente de la Asociación De Cocineros Querétaro, Israel Soriano, también reveló que además de la batalla culinaria entre cocineros queretanos y de Quintana Roo dirigida por el chef Francisco Cubillas, también se realizará el Foro Gastronómico del Bajío, en el cual el tema principal será cómo ha afectado la cocina de migración en el mundo, en México y en los estados que participan.

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