Luego de cerrar su negocio por casi tres semanas, Julio César reabrió su tortillería pero ahora se enfrenta a la emergencia por COVID-19
Consatanza Escamilla
Julio César Marqués y su familia llegaron, desde Sonora a Querétaro, para mejorar la calidad de vida de su familia. Sin embargo, al estar aquí, no tenía idea de qué tipo de negocio podría emprender.
Foto: Constanza Escamilla
Fue en julio de 2018 cuando se establecieron en la capital queretana para comenzar una microempresa y, un buen día, la añoranza por el sabor sonorense de las tradicionales tortillas de harina encendió su mente.
Foto: Constanza Escamilla
A partir de una publicación viral en Facebook, la página del Rincón Sonora Tortillería de harina llegó casi a los 9 mil seguidores en menos de 48 horas.
Foto: Constanza Escamilla
Esta situación ayudó a crecer el negocio familiar y, actualmente, la tortillería se encuentra en la zona norte de la ciudad de Querétaro, en el municipio de Juriquilla.