José Miguel Rodríguez es capaz de vivir del arte de la gastronomía en Beijing y Querétaro a pesar de las dificultades por el coronavirus Carlos Uriegas A José Miguel ‘Bollo’ Rodríguez la aventura gastronómica lo llevó a Beijing. La capital de China disfrutó de su cocina y él vivió en pleno epicentro el impacto del … Sigue leyendo Chef ‘Bollo’ supera las diferencias entre China y México