Después del paso de la pandemia, muchos micro empresarios se han visto e la necesidad de cerrar sus puertas ante las bajas ventas, y el gremio quesero fue una de ellas, muchos de los productores de queso les fue imposible poder sostenerse, es por ello que en la búsqueda y ante la persistencia de no cerrar sus puertas propusieron instalar un hotel dentro de una quesería para así atraer el turismo local, nacional e internacional, ya que será la primera en todo el país.