Restaurantes en Querétaro se recuperan económicamente

Garabed Narinian Valenzuela, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que los restaurantes en Querétaro van en recuperación.

Comentó que esta mejora se debe a que actualmente la entidad se encuentra en escenario A por la disminución de casos.

Valenzuela calculó que, en caso de permanecer con escenario A lo que resta del año, la recuperación de este sector podría alcanzar el 100 por ciento.

Asimismo destacó que ahorita, por el periodo de cuaresma, los restaurantes en Querétaro esperan una gran demanda, igual que en el periodo vacacional de Semana Santa.

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El presidente especificó que no puede dar una cifra exacta pues depende de la confianza que tengan los clientes en general para acudir a estos lugares.

Por último detalló que el sector se encuentra en un 10 o 15 por ciento debajo de las ventas de 2019 (antes de la pandemia), no obstante, es optimista de que la recuperación se logre al finalizar el año.

Con información de Quadratín.