La Secretaria de Salud, Martina Pérez Rendón informó que al menos cinco muestras realizadas a más de 60 personas intoxicadas por consumo de carne en el municipio de Tolimán dieron positivo a Clembuterol.
Sin embargo, por el momento, no ha sido posible identificar la fuente, porque aun no entregan las muestras a las carnicerías de la localidad.
“En las muestras de humanos salió la presencia de clembuterol, no de todas las muestras, aunque insisto, el cuadro clínico es sugestivo de ello. Y ya revisando otros casos, llevamos 64 casos. No fue posible tomar muestra a todos, fueron siete muestras las que se procesaron, de esas cinco salieron reactivas y dos salieron negativas”.
Destacó que a dichas personas que salieron positivo se encuentran de manera estable, y que “sólo esas fueron las muestras que se pudieron tomar, los demás serán por asociación epidemiológica. El resultado de las muestras para poder, digo, no necesariamente va a haber una asociación porque el alimento que se consumió ya no existía”.
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Mencionó que de los primeros casos varios refirieron a haber consumido este algún tema de vísceras, menudo vísceras en el mercado y ese es un puesto que solo se instala en los domingos, al que ya no fue posible localizar.
“Teniendo los resultados de las muestras, pues se turnará, como decíamos, a nivel federal y ya ellos procederán. Y aquí, bueno, si alguna cosa identificamos que esté en nuestra competencia, pues se hará.”
Mencionó la funcionaria estatal que se ha venido trabajando con la Unión Ganadera para limitar el uso de este tipo de productos en la engorda del ganado que se comercializa en el estado de Querétaro.