El Gobierno del Estado de Querétaro informó que de 34 viñedos que tienen identificados, al menos 10 se encuentran regularizados, y cinco más están en proceso.
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El Secretario de Gobierno, Eric Gudiño, informó que el resto se encuentran con un permiso temporal de funcionamiento.
“Tenemos reuniones mensuales con ellos, y fue un reto que nos encontramos. Y hacía falta la certeza juridica para la venta y almacenaje”.
Añadió que los principales viñedos están en Ezequiel Montes, Cadereyta de Montes, Pedro Escobedo, San Juan del Río, Pedro Escobedo y Tequisquiapan.
“Encontramos la oportunidad de generar ayuda para los municipios en su regularización, para trabajar con turismo”.
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Indico que actualmente hay viñedos que tienen restaurantes así como venta de alcohol, por lo que es indispensable el poder regular su operación.
“Estamos en un proceso, que todo se regularice para generar condiciones y certeza jurídico. Son dos licencias, restaurantes y almacenaje”.
Indicó que incluso crearon un nuevo tipo de uso de suelo, que es el agroturístico para que puedan expedir la licencia de funcionamiento.
Con información de Estrella Álvarez