La cocina española es muy regionalista y se distingue por la variedad de productos típicos de la zona. En cada uno de ellos influyen el clima, la historia y las costumbres de vida. Continuamente se utilizan las hierbas, la salvia y el aceite de oliva.
Es muy común encontrar en sus recetas la simplicidad y la rapidez de preparación. En ellas abundan la cocina del norte, la mediterránea, la del centro de España y la andaluza, con alimentos como las tapas, las ensaladas, las sopas, los pescados, los mariscos, el jamón y el arroz, sin dejar pasar los postres y las bebidas como el vino, los tes y el café.
En Querétaro existe una baraja de opciones para disfrutar de un menú muy tradicional, con tintes contemporáneos, que desde hace tiempo ha ganado seguidores, para celebrar cualquier evento con la gastronomía de otra óptica.
Restaurante ideal para compartir experiencias y seducir corazones y también el paladar de los comensales. Con la mejor selección de ingredientes y sabores del Mediterráneo, tiene en sus filas platillos especiales provenientes de los arroces, los pescados, los mariscos y otros alimentos más.
Platillos: canelones, cola de res estofada, medallón de atún, entre otros
Extraordinaria combinación de sabores del norte y sur de España bajo un ambiente excepcional, con productos frescos del mercado y escenarios inigualables, enfocado a un público de negocios para dar paso a los fines de semana con un corte más familiar
Platillos: calamares Peporro, almejas a la marinera, jamón ibérico, tortilla española, entre otros