En este riquísimo restaurante, Cabo Sierra ofrecerá un coctel de bienvenida, el cual consiste en un Kir Royal; como primer tiempo podrás elegir entre una ensalada de langosta y cítricos con vinagreta de mandarina y pistaches tostados, o una crema de hongos silvestres con trufa negra y un toque de aceite de avellana; para el segundo tiempo, las opciones son filete de res en costra de hierbas con puré de papas trufado y espárragos asados, o qué te parecería degustar de un robalo en salsa de champagne con risotto de espárragos y caviar de salmón; y en el postre disfrutar de un fondant de chocolate amargo con corazón de caramelo salado y helado de vainilla.