Cada mexicano consume un promedio de 6.4 kilogramos de nopal al año, según estimaciones de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural Juan Carlos Machorro En México actualmente se registra una tendencia hacia el incremento de la producción de nopal, en gran parte impulsada por los descubrimientos de sus propiedades; el consumo per cápita es … Sigue leyendo Crece en México el consumo y producción de nopal