Salud atiende quejas de trabajadores por alimentos en mal estado

Por el momento, no es posible que se cancele el contrato a la empresa responsable de la elaboración de alimentos en los Hospitales de la Seseq, ya que no se ha confirmado algún brote de salud.

Aunque la titular de la dependencia, Martina Pérez, reconoció que hay áreas de oportunidad trabajando en materia sanitaria.

“Este es un servicio subrogado y ellos la preparan, se contrata, el contrato está por un número de raciones, cuántas comidas, cuántos desayunos, cuántas cenas, cuántas colaciones, así está el contrato”

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Y afirmó que se atiende el tema de los alimentos que se ofrecen en el Hospital General de  Querétaro.

Lo anterior, luego que se llevó realizó una manifestación por parte de trabajadores y familiares de pacientes, quienes denunciaron alimentos en malas condiciones.

Y aunque ya se tuvo acercamiento con los proveedores de los alimentos, para que realicen las correcciones pertinentes, no es posible la cancelación del contrato debido a que hay poca oferta de proveedores que se dedican a la elaboración de alimentos para hospitales.

“Estamos trabajando con los proveedores, con el proveedor para ir afinando los detalles, es un contrato que está con una vigencia anual y entonces pues queda ahorita (…) hay como muchas áreas de oportunidad, en esto que comentaban los compañeros y creemos que son cosas que se pueden corregir”.

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Además, aseguró, contrario a lo que dicen trabajadores, que no se han registrado casos de gastroenteritis por estas denuncias de comida en mal estado.

Estrella Álvarez