#Sapiens: ¡Cuidado! La cerveza que consumes podría tener herbicidas cancerígenos

La organización estadounidense, U.S. Pirg, detectó incremento de 500 por ciento de glifosato en cervezas y vinos de distintas marcas, se trata de un pesticida cancerígeno

Redacción

La investigación realizada en Estados Unidos por U.S. Pirg  descubrió la presencia de esta sustancia en el 95 por ciento de los vinos y cervezas examinados.

Se encontró rastros de glifosato en dichas bebidas; se trata de un producto químico creado para eliminación de hierbas y de arbustos, el glifosato puede ser cancerígeno, según datos de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, institución que pertenece a la Organización Mundial de la Salud.

• El glifosato

 Se trata de una sustancia presente en los pesticidas vendidos por la empresa ‘Monsanto’, el cual fue detectado en 2015 por la Organización Mundial de la Salud (OMS), como agente cancerígeno.

El uso de este pesticida se ha incrementado 500 por ciento en cultivos de uvas y cebada, materia prima para la creación de vino y cerveza.

La OMS considera que 3.5 partículas por mil millones de glifosato es la medida aceptable, sin embargo, las cifras arrojadas después del estudio rebasan por mucho esta cantidad en distintos productos.

Lista de cervezas y partículas de glifosato por billón encontradas.

• Tsingtao Berr 49.7
• Coors Light con 31.1
• Miller Lite 29.8
• Budweiser con 27.0
• Corona 25.1
• Heineken con 20.9
• Guinness Draught 20.3
• Stella Artois 18.7
• Ace Perry Hard Cider 14.5
• Sierra nevada Pale Ale 11.8
• New Belgium Fat Tire Amber Ale 11.2
• Sam Adams New England 11.0
• Stella Artois Cidre 9.1
• Samiuel Smith’s Organic Lager 5.7

Respecto a los vinos, estos fueron los que presentaron mayor nivel de partículas de glifosato por billón.

• Sutter Home Merlot: 51.4
• Beringer Estates Moscato con 42.6
• Inkarri Estates Malbec 42.6
• Certified Organic con 5.33
• Barefoot Cabernet Sauvignon: 36.3