Existe un parásito llamado Anisakis que, de no cocinar bien el pescado o congelarlo antes de comerlo crudo, podría causar mucho daño Redacción Existe un parásito habitando en los mamíferos del mar llamado anisakis, que inicia su ciclo vital particularmente en los cetáceos. Sin embargo, aunque los humanos rara vez tenemos contacto con éstos, en … Sigue leyendo ‘Anisakis’, el parásito dañino que se ingiere si no se lava bien el pescado