Día Mundial de la Pizza: Datos curiosos
Aquí te dejamos algunos datos curiosos sobre la pizza que quizás desconocías
El calendario culinario marca otro hito significativo. Esta vez, celebramos el Día de la Pizza, un manjar celestial que, en todas sus variedades, hace suspirar a muchos.
La estructura de la pizza es básica: una base de masa, salsa, queso y los ingredientes que elijas. Ya sea una versión simple o elaborada, este plato se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en un clásico en todas partes.
Para celebrar este delicioso manjar, aquí te dejamos algunos datos curiosos que quizás desconocías.
Origen de la pizza
Los historiadores del Colegio William E. Macaulay Honors sitúan el nacimiento de la pizza en Nápoles, Italia. Se dice que en el siglo XVI, las familias de escasos recursos elaboraban este plato con masa de pan, queso y tomates locales, que se pensaba que eran ligeramente venenosos y, por lo tanto, tenían un precio muy bajo.
El primer local
El primer local que operó como pizzería, es decir, con la intención de vender pizza a los clientes, se estableció en Nápoles, Italia. La Antica Pizzeria Port’Alba también se le atribuye el nombre de la pizza Margarita, en honor a la reina de Italia, Margherita di Savoia.
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Su llegada a América
Después de la Segunda Guerra Mundial, los soldados desplegados en Italia introdujeron la pizza en los Estados Unidos. Mientras estaban en la cuna de la pizza, se enamoraron de este plato que disfrutaban con regularidad en ese país europeo, por lo que reprodujeron su receta.
Polémica
Sin duda, la pizza hawaiana es un tema de conversación. Sólo puedes amarla y odiarla, sin embargo; lo curioso es que su origen no fue en Estados Unidos. Esta fue un invento del griego Sam Panopoulos, quien agregó esta variación a la carta de su restaurante ubicado en Canadá.
El plato más consumido
Dado que se estima que cada año se venden más de 5,000 millones, es considerada la comida más popular y vendida del mundo. En la actualidad, Estados Unidos es el país que más consume pizza. En todo el territorio estadounidense se extienden alrededor de 66,000 pizzerías.
Llegó al espacio
En 2001, se convirtió en la primera comida entregada a la Estación Espacial Internacional, llevada por un transbordador espacial, de la mano de Pizza Hut. La persona que recibió y degustó el plato fue el astronauta ruso Yuri Usachov.
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