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Municipio de Querétaro impulsa turismo creativo y gastronómico en FITUR 2026

Querétaro fortalece su proyección internacional con turismo creativo / Foto: Cortesía

Querétaro presenta en FITUR 2026 su turismo creativo y gastronómico, con 35 espacios culturales y el libro “¿A qué sabe Querétaro?”

Andrea Torres

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22 de enero 2026

El Municipio de Querétaro presentó su estrategia de turismo creativo y gastronómico durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, consolidando su proyección internacional. La iniciativa busca posicionar a la ciudad como un destino innovador, cultural y sostenible.

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Turismo Naranja y Patrimonio Creativo

La secretaria de Turismo, Mariana Ortiz Cabrera, destacó la presentación de la agenda de turismo naranja, concebida para mostrar a Querétaro como un “objeto cultural vivo” y vincular al visitante con la creatividad local y la vida cotidiana de la ciudad.

Se identificaron 35 espacios creativos, entre talleres, estudios de diseño y centros culturales, que articulan experiencias turísticas únicas.
La estrategia se alinea con los reconocimientos de UNESCO, como Patrimonio de la Humanidad, Ciudad Creativa de Diseño y Ciudad del Aprendizaje.
El enfoque busca un turismo sostenible y participativo, donde la sociedad local se integre como protagonista de la experiencia.

Ortiz Cabrera resaltó que estas acciones permiten fortalecer la identidad cultural de Querétaro y promover un turismo basado en talento, colaboración y pertenencia.

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Gastronomía como experiencia turística

Durante la Casa de México en Madrid, se presentó el libro “¿A qué sabe Querétaro?”, que reúne recetas de chefs y cocineras tradicionales de la ciudad, mostrando la riqueza culinaria y creatividad gastronómica.

Se realizó una degustación de platillos tradicionales, acercando la cultura queretana al público europeo.
La actividad refuerza a la gastronomía local como un eje estratégico del turismo, vinculando cultura, territorio y producto.
La estrategia busca proyectar a Querétaro como un destino diferenciado, capaz de ofrecer experiencias culturales y sensoriales únicas.

Con estas acciones, el Municipio de Querétaro reafirma la visión del presidente municipal, Felifer Macías, de impulsar un turismo creativo, sostenible y con fuerte identidad cultural.