Síntomas de la gastritis y qué alimentos evitar

La Secretaría de Salud del estado de Querétaro (SESA) informa que la enfermedad ácido-péptica, comúnmente denominada gastritis, es un conjunto de padecimientos del aparato digestivo, en la cual la sobreproducción de ácido y pepsina producen inflamación; habitualmente se encuentran en este grupo a la esofagitis, la gastritis y la duodenitis.

¿Qué es la gastritis?

La gastritis es la inflamación de la mucosa del estómago, la cual puede ser ocasionada por beber grandes cantidades de alcohol, uso prolongado de antiinflamatorios no esteroideos o aspirina, o por la infección de una bacteria llamada Helicobacter Pylori.

¿Cuáles son los síntomas de la gastritis?

• Dolor abdominal
• Sensación de vacío o “hambre dolorosa”
• Nausea y/o vómito
• Sensación de plenitud posterior a la ingestión de alimentos
• Reflujo
• Sensación de ardor en el abdomen
• Hemorragia digestiva

Alimentos que se sugiere limitar

• El picante: provoca irritación del tracto digestivo
• El café.
• Las bebidas con gas, como los refrescos, y el alcohol.
• La leche, el queso y los productos lácteos
• Las frutas ácidas, en particular los cítricos como el limón y la naranja aumentan la acidez estomacal

¿Qué sí se recomienda comer?

• Se recomienda el consumo de granos enteros, pasta, arroz y pan blanco. Las legumbres también son una buena opción, siempre y cuando se evite cocinarlas enteras y con otros ingredientes grasos de origen animal.
• Las frutas y verduras son esenciales, se deben evitar aquellas que sean ácidas y en el caso de las verduras, procurar que estén hervidas, cocidas o a la plancha.