Enfermedades del hígado, cuarto lugar en defunciones

En México, hasta un 50 por ciento de la población es afectada por algún padecimiento en dicho órgano, debido al alto consumo de grasas y azúcares

Ray Méndez

El hígado graso es el síndrome metabólico más común entre los mexicanos. A nivel mundial, se estima que un tercio de la población lo padece mientras que en el caso de México, de acuerdo a las estimaciones del Consenso Mexicano de la Enfermedad por Hígado Graso No Alcohólico (2019) señalan que hay hasta un 50 por ciento de la población afectada por este padecimiento, debido al consumo de altos niveles de grasa, azúcares y nulo ejercicio.

“El sobrepeso y la obesidad son factores que predisponen a la acumulación de grasa en la zona abdominal y posteriormente alrededor de los músculos, ocasionando que las personas puedan presentar problemas de salud como el hígado graso, mencionó Carlos Pérez, investigador en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.

Agregó que la función del hígado es ayudar a digerir alimentos, acumular energía y desechar toxinas, sin embargo, una dieta alta en grasa y azúcares impide a este órgano trabajar bien.

De acuerdo con el ‘Panorama de la Salud: Latinoamérica y el Caribe 2020’, México es uno de los países de la OCDE con mayores niveles de obesidad en la población, ya que el 75 por ciento  de las mujeres y el 70 por ciento de los hombres presentan sobrepeso y obesidad.

“El hígado graso es reversible en las etapas iniciales,  pero predispone a enfermedades como la fibrosis y cirrosis. Además, se correlaciona con la diabetes. Una dieta balanceada, actividad física y el consumo de antioxidantes son de vital importancia”, señaló

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