¿Cuánto ha incrementado el precio de la tortilla en Querétaro en este sexenio?

Uno de los alimentos principales en la dieta de los y las mexicanas es la tortilla, por lo que, cualquier variación en su precio, es motivo de preocupación para mucho, pero, ¿cuánto ha incrementado el precio de la tortilla en Querétaro durante este sexenio?

En 2018, cuándo el presidente, Andrés Manuel López Obrador (AMLO) inició su sexenio, el país había experimentado una serie golpes a la economía de las familias mexicanas, desde el aumento en el precio de la gasolina hasta la canasta básica.

Sin embargo, a lo largo de estos últimos seis años, muchos productos y servicios básicos han mantenido un balance en su costo y otros, como la tortilla, han ido incrementando.

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¿Cuánto ha aumentado el precio de la tortilla en Querétaro?

El precio de la tortilla en Querétaro y el resto del país ha sufrido una serie de modificaciones desde el 2018, hasta llegar al que tiene hoy en día.

De acuerdo con la Información Mensual de Precios Diarios de Tortilla en Tortillerías del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el precio de este alimento, desde el 2018 al 2024, ha incrementado alrededor de $9.00 pesos.

En septiembre del 2018, el precio promedio de la tortilla en Querétaro era de $15.67 en tortillerías, en este mismo mes, pero del 2024, el precio promedio de este alimento se encuentra en $25.00.

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¿Por qué ha incrementado el costo de la tortilla?

De acuerdo con el Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), la inflación en el precio del principal alimento de los mexicanos se debe al cobro de derecho de piso y las extorsiones a los dueños de tortillerías, además del encarecimiento de los insumos para la elaboración de la tortilla, como el papel grado alimenticio, gas, refacciones, fletes de maíz, salarios, etc.