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Municipio de Querétaro

Querétaro fortalece sostenibilidad ambiental en comercios de Felipe Carrillo Puerto

Querétaro fortalece sostenibilidad ambiental en comercios de Felipe Carrillo Puerto
Municipio de Querétaro fortalece sostenibilidad en comercios de alimentos / Foto: Especial
El Municipio de Querétaro realizó un recorrido por negocios de la delegación Felipe Carrillo Puerto para promover la sostenibilidad ambiental
Andrea Torres
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12 de julio 2025

El municipio de Querétaro impulsa la cultura ambiental entre comerciantes y locatarios, como parte de una estrategia para vincular el desarrollo económico con la protección del entorno.

Así lo manifestó el secretario de Desarrollo Económico, Alejandro Sterling, durante un recorrido por negocios de la Delegación Felipe Carrillo Puerto, en el que también participaron la secretaria de Medio Ambiente, Lupita Espinosa, y la delegada Sandra Diez.

Recorrido para promover buenas prácticas y trámites ambientales en Querétaro

Durante la jornada, las autoridades visitaron más de veinte establecimientos, especialmente giros dedicados a la preparación de alimentos con alto manejo de grasa, como fondas, taquerías y cocinas económicas. Se distribuyó material informativo impreso y volantes con invitaciones a capacitaciones gratuitas sobre el adecuado manejo de residuos.

Alejandro Sterling destacó que este tipo de visitas permiten acercar servicios municipales y fortalecer la formalidad del comercio local, además de fomentar una cultura de responsabilidad ambiental en todos los sectores productivos del municipio.

Por su parte, Lupita Espinosa recordó que los negocios de alimentos deben cumplir medidas como el uso de trampas de grasa, y que contar con la licencia ambiental es un requisito indispensable para operar correctamente. Las capacitaciones, explicó, están diseñadas para facilitar el cumplimiento de estas normativas.

Comerciantes se suman a la construcción de un Querétaro más sostenible

El diálogo con locatarios fue bien recibido y, según las autoridades, hubo una respuesta positiva y apertura para mejorar el manejo de residuos. La siguiente capacitación ambiental en la delegación Felipe Carrillo Puerto se realizará el 18 de julio, como parte del seguimiento a estas acciones.

“En el Municipio de Querétaro, estamos comprometidos con impulsar acciones concretas que vinculen el desarrollo económico con la protección ambiental”, subrayó Alejandro Sterling. “Los comercios son aliados clave en la construcción de un futuro sostenible”.

Lupita Espinosa agregó que uno de los objetivos es concientizar sobre el mal manejo de residuos, especialmente en temporada de lluvias, ya que puede provocar taponamientos en las alcantarillas y generar inundaciones.

“Con estas acciones también apoyamos a los propietarios de negocios para que se regularicen en sus trámites ambientales”, concluyó.

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