Para Michael Oliveira, la crisis mostró la fragilidad del actual sistema de producción Juan Carlos Machorro La actual cadena de producción de alimentos requiere una modificación inmediata, señaló Michael Oliveira, coordinador de América Latina para Iniciativas Sistémicas en la Fundación Ellen MacArthur, quien, dijo, en ciudades como Querétaro la ciudadanía debe acercarse hacia el consumo … Sigue leyendo ‘Urge consumir alimentos de productores locales’