Estudiantes desarrollarán proyectos productivos en Boxasní

Con actividades reacreativas, estudiantes de la Universidad Tecnológica de Corregidora documentaron el proceso de realización de artesanías y pulque, además de otros sellos turísticos del municipio

En el municipio de Cadereyta de Montes, estudiantes de la Universidad Tecnológica de Corregidora, pertenecientes a la carrera de TSU en Turismo, área Desarrollo de Productos Alternativos, realizaron una serie de visitas, entrevistas y reconocimiento de lugares y actividades propias del lugar, con el fin de desarrollar proyectos y modelos de negocio que beneficien a los artesanos de la localidad.

Durante la visita, se documentaron los procesos artesanales que se realizan ahí, como: la elaboración de artesanías de barro, del pulque, fuegos pirotécnicos, así como la gastronomía del lugar,, su flora y fauna, que distinguen como Pueblo Mágico a Cadereyta.

El proceso de elaboración de artesanías, fue documentado, los artesanos acuden a una mina a seleccionar y recoger el barro en piedra para después pasarlo por el molino al mismo tiempo que se agrega agua, una vez que se tiene la arcilla, la siguiente fase es el amasado, se coloca la peña de barro en el torno y se da la forma deseada. Finalmente, la cocción dependerá del tipo de artesanía y de los esmaltes que se usen, por tanto, la duración de esta cocción está entre las ocho y 10 horas a una temperatura aproximada a los 1.000 ºC.

Los jóvenes fueron testigos en el proceso de elaboración de los tejidos de ixtle y de manta; la extracción y preparación del pulque, así como de la pirotecnia, que es una actividad cuyas características propias de elaboración requieren de medidas precautorias para la fabricación y almacenamiento de sus materiales químicos, sus productos intermedios y producto terminado.

Con la información que absorbieron, los alumnos pretenden desarrollar proyectos de innovación y mejora turística de la zona, que permitan el incremento de estas actividades recreativas en la comunidad, en beneficio de los habitantes y la economía de Querétaro.

Redacción

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