El secretario de Gobierno del Estado, Carlos Alcaraz, indicó que comenzarán a realizar el análisis de operatividad en viñedos de Querétaro. Lo anterior, como parte del análisis de ciertos criterios de la normatividad vigente para la expedición y regularización de la licencia de alcohol.
Adelantó que varias de estas unidades de negocios se encuentran en territorios ejidales, lo que representa un impedimento legal para su operación.
Esto debido a que los solicitantes no son titulares del espacio ni cuentan con contratos de arrendamiento, requisitos necesarios para obtener los permisos.
“En este momento, mire, le voy a decir una cosa, hay algunos criterios que estaremos analizando, como los viñedos. Muchos de ellos están en algunos territorios que son ejidales y uno de los requisitos es tener la posesión del mismo”.
“Entonces, ese tipo de espacios que fomentan el turismo, que son espacios sanos, podríamos considerar. Y la otra, hay algunos lugares donde también están asentados, tiendas están asentadas en desarrollos irregulares que sabemos que son fuente de ingreso para algunas familias.”
Para ello, coadyuvan esfuerzos con la Asociación Vitivinícola de Querétaro y otras instancias para que estos sean considerados espacios turísticos representativos del estado y que estén regulados bajo la ley.
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“Insisto, son tecnicismos legales, pero lo importante es que podamos regularizar a todos nuestros viñedos porque son un referente de captación de turismo”.
En Querétaro, existen 41 viñedos que ocupan 459 hectáreas y producen 3.5 millones de botellas de vino al año. A través de la Ruta del Vino, Queso y Arte reciben más de un millón de visitantes anualmente y generan una derrama de 4 mil millones de pesos.