Eduardo Iturbe Méndez es originario de Pachuca, Hidalgo MX, lugar donde nació hace 37 años, egresado de la licenciatura en Ciencias de la Comunicación (Universidad Autónoma de Hidalgo), realizó la maestría en Dirección y Gestión de los Sistemas de Seguridad Social (Universidad Alcalá, España) y, la maestría en Administración de Negocios (EUDE, Madrid, España).
Cursó la especialidad en Sistemas de Seguridad Social (CIESS) y la de Comunicación Organizacional (Universidad Autónoma de Hidalgo). También realizó el diplomado en Comunicación para la Seguridad Social (CIESS). Tiene las certificaciones en COSMIC Medición de Software, ITIL V3, 911 Manage Emergency Call Center, y Project Manager Professional Cert PMP.