¿Cómo puedo entender el etiquetado frontal de productos?
El etiquetado frontal de productos proporcionar información clara y visible sobre el contenido nutricional de los alimentos y bebidas
El etiquetado frontal de productos en México se ha convertido en una herramienta esencial para promover una alimentación saludable y combatir enfermedades crónicas.
Implementado en octubre de 2020, este etiquetado tiene como objetivo proporcionar información clara y visible sobre el contenido nutricional de los alimentos y bebidas, permitiendo a los consumidores tomar decisiones más informadas.
Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2020, el 70% de los mexicanos reconocen el etiquetado frontal, pero solo el 40% sabe leerlo correctamente.
Esta cifra resalta la necesidad de educar a la población sobre cómo leer y entender estos etiquetados para mejorar sus hábitos de compra y consumo.
El etiquetado frontal utiliza octágonos negros con leyendas como “Exceso Calorías”, “Exceso Azúcares“, “Exceso Grasas Saturadas”, “Exceso Sodio” y “Contiene Cafeína”. Cada etiqueta advierte sobre componentes que, en exceso, pueden ser perjudiciales para la salud.
El etiquetado frontal de productos ha mostrado un impacto significativo en los hábitos de consumo.
Te puede interesar:¿Cuáles son las complicaciones de la diabetes?
Un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que el 80% de los consumidores toman en cuenta estas etiquetas al decidir qué productos comprar.
Además, el 60% afirma que ha reducido la compra de productos con múltiples advertencias.
El etiquetado frontal de los productos en México es una medida efectiva para fomentar una alimentación más saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la mala nutrición.
Aprovechar esta información puede marcar una diferencia significativa en la salud y bienestar de los mexicanos.
Guía básica para entender el etiquetado frontal:
- Exceso Calorías: Indica que el producto tiene un alto contenido calórico.
- Exceso Azúcares: Señala que el alimento o bebida contiene una cantidad elevada de azúcares añadidos.
- Exceso Grasas Saturadas: Advierte sobre un alto contenido de grasas saturadas, asociadas a enfermedades cardiovasculares.
- Exceso Sodio: Indica niveles elevados de sodio, que pueden aumentar el riesgo de hipertensión.
- Contiene Cafeína: Informa sobre la presencia de cafeína, no recomendado para niños.
Consejos para aprovechar al máximo el etiquetado frontal:
- Compare Productos: Utilice las etiquetas para comparar productos similares y elegir los que tengan menos advertencias.
- Evite Excesos: Limite el consumo de productos con etiquetas de “Exceso” para mantener una dieta balanceada.
- Infórmese: Investigue y eduque a su familia sobre la importancia de una alimentación saludable.
Impacto en los Hábitos de Consumo
El etiquetado frontal no solo informa, sino que también educa y motiva cambios en los hábitos alimenticios. Cuando los consumidores comprenden mejor lo que están comprando, tienden a optar por productos más saludables. Esto no solo beneficia la salud individual, sino que también puede tener un impacto positivo en la salud pública a largo plazo, reduciendo las tasas de enfermedades relacionadas con la alimentación.
¿Qué otros elementos tiene el etiquetado de productos?
- Sellos negros de advertencia: Uno o más sellos indican exceso de nutrimentos críticos. Cada sello representa un exceso del 10% de la Ingesta Diaria Recomendada (IDR).
- Leyenda de edulcorantes no recomendables para niños: Advierte sobre la presencia de edulcorantes artificiales. Estos no son recomendables para el consumo infantil.
- Tabla nutrimental: Proporciona información detallada sobre el contenido nutrimental del producto.
FUENTES:
Más noticias
