Edomex logra la Denominación de Origen del Mezcal

El Estado de México alcanzó un logro histórico bajo el liderazgo de la gobernadora Delfina Gómez Álvarez: el reconocimiento oficial de la Denominación de Origen del Mezcal, un distintivo que coloca al destilado mexiquense entre los mejores del país y abre nuevas rutas de crecimiento económico y cultural.

Después de nueve años de estudios y gestiones, el Gobierno estatal logró que los productores de 15 municipios puedan comercializar su mezcal con esta certificación, fortaleciendo la identidad, el empleo y el turismo rural.

“Esta tradición viene desde nuestros ancestros. El maguey ha sido parte de nuestra historia y hoy celebramos que el esfuerzo de generaciones sea reconocido”, afirmó la gobernadora durante la ceremonia en Toluca.

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Trabajo conjunto que hizo historia

La mandataria destacó que este resultado fue posible gracias al trabajo coordinado entre las Secretarías del Campo, Desarrollo Económico y la Consejería Jurídica, junto con el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y la Secretaría de Economía federal.

“Hoy podemos decir: ¡lo lograron! Este es el fruto de la constancia y el amor por nuestra tierra”, expresó Delfina Gómez.

El proyecto forma parte de la estrategia económica impulsada por su administración y respaldada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, enfocada en recuperar la confianza, generar empleos y fortalecer las raíces productivas del Estado de México.

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Turismo y proyección internacional

Durante el evento, el secretario de Economía, Marcelo Ebrard Casaubon, felicitó a las comunidades productoras y subrayó que la denominación abrirá puertas en el comercio nacional e internacional, permitiendo que el mezcal mexiquense luzca con orgullo el sello Hecho en México.

Por su parte, el director del IMPI, Santiago Nieto Castillo, aseguró que este reconocimiento “no solo protege una bebida, sino también una historia, una identidad y una comunidad”.

Además, adelantó que esta certificación permitirá crear rutas turísticas que conecten a los municipios mezcaleros con viajeros interesados en conocer la cultura del maguey y el proceso artesanal del mezcal.

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Una bebida que preserva la herencia del sur mexiquense

La secretaria del Campo, María Eugenia Rojano Valdés, destacó que el Estado de México cuenta con 318 unidades productoras y 5,508 hectáreas de agave mezcalero.

El reconocimiento beneficia directamente a maestras y maestros mezcaleros de municipios como Malinalco, Tenancingo, Tejupilco, Zacualpan y Zumpahuacán, quienes han preservado las técnicas ancestrales de destilación con respeto a la naturaleza.

“Cada botella cuenta la historia de nuestras raíces, de nuestro campo y de la fuerza de nuestras comunidades”, expresó Rojano Valdés.

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Como cierre simbólico, Delfina Gómez y Marcelo Ebrard develaron una placa conmemorativa que inmortaliza este logro, resultado de la unidad, la constancia y el orgullo mexiquense.