Esperan restauranteros repunte económico

El presidente del Consejo Queretano de Restauranteros, A. C., Antonio Rosas Carapia, indicó que se estima un repunte en el mes de noviembre por temporada, esto luego de haber presentado una baja considerable a partir del mes de septiembre.

Refirió que es muy común ver que varios emprendedores aprovechan esta época para abrir negocios sobre este tipo de giro; ya que les gusta por el servicio; sin embargo, la realidad es que también hay mucho cierre porque no agarran el ritmo.

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“Siempre es un interés muy constante la apertura de nuevos negocios, es una constante, desafortunadamente también hay muchos cierres de negocios, siempre la intención, es un negocio muy noble, de interacción social y al emprendurismo le está motivando a un negocio, o franquicias, pero también traemos ciclos económicos”.

Señaló que durante estos dos últimos dos meses del año, comienza a notarse un repunte económico considerable, y ello se debe a distintos factores, como es la llegada de turismo y la entrega de aguinaldos.

“En la actualidad, después de septiembre y lo que llevamos de este mes ha habido una caída en las ventas, pero bueno, es momentáneo, es temporal, seguramente en diciembre que es el mes más fuerte para la restaurantería durante el año vamos a tener un pico de venta, muchos negocios abren en esta época precisamente porque se van a preparar para la venta fuerte, independientemente que ahorita la economía no esté fluyendo de la mejor manera en este sector, al menos en esta zona”.

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Con información de Jena Guzmán