El Inegi puso a Querétaro en la lista de entidades donde la canasta básica sigue subiendo su precio y cada vez es más caro acceder a alguno de los productos. Los de mayor alza son el huevo, el frijol y el pollo, lo que ha obligado a comerciantes a comprar menos productos, pues no se les vende igual y se termina desperdiciando. El jitomate y el aguacate bajó un poco su precio, pero la tortilla está presionando la dieta de los queretanos.