El costo del cuidado al ambiente: Seth Pérez

Seth Pérez

En estos días pueden observar en carretera, columnas de humo que pueden confundirse con incendios. La mayoría son campos que practican la quema de la pata o rastrojo, con la idea de preparar el suelo para la siguiente temporada. Se cree más barato que otras prácticas sustentables y que hacer algo más ‘caro’ tendrá un impacto en el costo de los productos del campo. Puede ser cierto si solo consideramos el corto plazo, ya que de otra forma el costo será mayor en el tiempo. ¿Por qué?

Muchos campesinos ya expresan que sus tierras no producen como antes. Por un lado el suelo se ‘cansa’ por el excesivo uso de fertilizantes y por exponer la tierra desnuda al sol que provocan que esas tierras ya no produzcan más. El aumento de la temperatura y el monocultivo, impiden la vida en la capa vegetal que se necesita para generar los nutrientes que alimentarán lo que se siembre ahí. El costo de estas prácticas parece compensarse en el corto plazo nuevamente.

Hoy vemos campos cansados, baja en la cantidad y calidad de la cosecha y en muchas ocasiones tierras que deben ser abandonadas. En ese momento el costo es muy alto. Antes se pensaba que el campesino cuida sus cultivos y hoy se sabe que deben cuidar su suelo. Si está vivo y con nutrientes podremos seguir comiendo de él o de otra forma el costo lo pagaremos todos. ¿Usted qué opina?