Querétaro brilla en FITUR 2025: Laura Aguilar

Laura Aguilar Roldán

La participación de Querétaro en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025, celebrada en Madrid, ha sido un hito que reafirma el lugar de nuestro estado en el mapa mundial del turismo. Bajo el liderazgo del gobernador Mauricio Kuri González, Querétaro ha destacado con iniciativas que posicionan su riqueza cultural y gastronómica, generando oportunidades económicas significativas.

El Pabellón Gastronómico: Sabores que conectan

Uno de los momentos más destacados fue la inauguración del Pabellón Gastronómico de Querétaro, un espacio que transportó a los asistentes a los sabores únicos de nuestra cocina. Este pabellón no solo deleitó paladares, sino que también conectó emocionalmente a los visitantes con nuestra cultura, posicionando al estado como un destino atractivo y enriqueciendo la experiencia del viajero.

Reconocimiento internacional

El nombramiento de Querétaro como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro fue un logro significativo. Este título resalta nuestra riqueza culinaria y reafirma nuestro compromiso con la innovación y la calidad, proyectando la cocina queretana como un baluarte de identidad cultural.

Alianzas estratégicas

La firma del convenio con el Ayuntamiento de Valladolid fortalecó los lazos culturales entre ambas regiones y promueve eventos como el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México. Estas colaboraciones son clave para atraer turistas y consolidar a Querétaro como un referente gastronómico.

Camino Iniciático de Santiago: Turismo significativo

El proyecto del Camino Iniciático de Santiago, que conectará diversos atractivos en la Sierra Gorda, diversifica nuestra oferta turística. Este recorrido fomenta el turismo religioso y cultural, ofreciendo experiencias profundas y promoviendo un turismo sostenible que cuida nuestro entorno natural.

Turismo responsable y sostenible

Reuniones con organismos como la Organización Internacional de Turismo Social (OITS) reflejan el compromiso de Querétaro con un turismo responsable que beneficie a las comunidades locales y respete nuestro patrimonio cultural, asegurando un desarrollo equilibrado.

Impacto económico y cultural

Las acciones en FITUR 2025 generan empleos y fortalecen la identidad cultural, impulsando a Querétaro como un destino de clase mundial. La proyección internacional lograda no solo enriquece el presente, sino también sienta las bases para un futuro próspero.

Reflexión final

Querétaro demostró en FITUR 2025 que es un destino lleno de historia, sabor y oportunidades. Cada iniciativa emprendida no solo promueve la cultura, sino que también construye un legado que trasciende fronteras. Este es el momento de seguir avanzando y mostrar al mundo lo mejor de Querétaro.