Que la diabetes no le limite en estas fiestas navideñas

Redacción

La temporada navideña es una de las más esperadas del año, ya que da la oportunidad de hacer un alto en el camino y disfrutar momentos entrañables en compañía de sus seres queridos. Es un hecho que la convivencia en las fiestas navideñas gira alrededor de la mesa, pero, ¿cómo disfrutarla sin que la diabetes ponga en riesgo su salud?

Es importante comer despacio y disfrutar de los deliciosos alimentos que se comen una sola vez en el año. Trate de comer la misma cantidad de hidratos de carbono que consume de forma habitual. Si lo que desea es disfrutar de esa apetitosa porción de postre, reduzca las cantidades de otras comidas con hidratos de carbono. Asegúrese que las porciones sean las adecuadas y no caiga en la tentación de servirse dos veces.

Las personas que viven con diabetes pueden consumir entradas como mariscos, sopas y ensaladas que pueden incluir frutos secos, sin que contengan masa o pan. Como plato principal pueden disfrutar de asados de carne o pescado, de preferencia sin pasta, arroz o papa. Mejor acompañe su platillo con una ensalada de verduras. Si consume pan, procura que sea integral, recomendó el Dr. Mike Alonso Vivas, Director Médico para los laboratorios Novo Nordisk México.

En cuanto a los postres, son recomendables las preparaciones caseras con bajo contenido de azúcar, como helado de limón u otros postres especiales para personas con diabetes, como manzanas al horno, por ejemplo.

En las comidas festivas, el glucómetro será su mejor compañero. En esta temporada debe medir su glucosa con más frecuencia y hacer los ajustes de insulina que le recomiende el médico. Para disfrutar con tranquilidad, su glucosa debe mantenerse en niveles normales.

Como las bebidas alcohólicas generan muchas calorías, consúmalas con moderación. Si es mujer, es aconsejable que tome sólo una copa de bebida y si es hombre dos copas como máximo. En la medida de lo posible, evite el consumo de bebidas como vinos o licores dulces, jugos o mezclas para bebidas como margaritas, ya que tienen un alto contenido de calorías. Si es posible, es mejor que usted mismo prepare la bebida para estar seguro de lo que lleva. No le aconsejo el consumo de productos light.

Si desea beber alcohol, es recomendable que previamente coma algo con hidratos de carbono, a fin de que pueda prevenir el riesgo de hipoglucemia o niveles bajos de azúcar en la sangre, y monitoree su glucosa con más frecuencia. Considere que, si quiere bailar, como es habitual en las fiestas, el riesgo de hipoglucemia puede incrementarse.

Existe el riesgo de hipoglucemia tardía, que puede aparecer hasta 36 horas después de haber bebido y ser moderada o grave en personas que han comido poco o nada. Además, la ingesta de alcohol entorpece la percepción de hipoglucemia, dado el mareo que puede producir, lo que es más riesgoso.

Monitoree su glucemia antes de acostarse y consuma algo que contenga hidratos de carbono para prevenir la hipoglucemia durante el sueño. Es necesario que estés al pendiente del control de la glucemia incluso varias horas después de haber ingerido bebidas alcohólicas.

“La actividad física desempeña un papel crucial para controlar la diabetes y el peso, sobre todo en los días festivos. Te aconsejo hacer tu rutina de ejercicios de manera habitual y no dejarla. Si has consumido más calorías de lo normal, puedes regular el nivel de azúcar en la sangre con actividades como natación, caminatas, futbol y otras actividades de ejercicio aeróbico y de fuerza, como el levantamiento de pesas. Las tareas domésticas también son buenas aliadas para quemar calorías”, dijo el experto.